Descrizione

I nostri panettoni nascono solo da lievito madre, solo da burro fresco, solo da canditi artigianali selezionati. Sono il frutto di 72 ore di lievitazione naturale, un tempo “lento” che regala sapori e consistenze indimenticabili all’assaggio.

Ingredienti: farina di frumento (glutine), scorze di arancia candite (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), ricopertura [mandorle 29% (3% sul totale degli ingredienti), albume d’uovo, amido di mais], burro (latte), tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre vivo (farina, acqua), uva sultanina (uva secca, olio vegetale di canola), acqua, sale, pasta vaniglia bourbon (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia bourbon, zucchero caramellizzato).

*Può contenere tracce di nocciole, arachidi, altra frutta a guscio, senape e soia.

Confezione 1 kg